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雪耳雪梨糖水食谱可用于抗击新型冠状病毒肺炎。

Snow Fungus & Pear Sweet Soup Recipe to Fight Against COVID-19

为了增强我们的身体免疫力,以抵御新型冠状病毒肺炎,我们可以向您推荐中药养生强身汤,也就是雪耳雪梨糖水。

这种中药汤在中文中被称为“润肺止咳汤”,可以帮助舒缓和滋润肺部,预防咳嗽,并且在保持干燥凉爽的体温的同时,也可以滋养全身。

雪耳的传统用途和保健功效

雪耳由于具有悠久的传统用途,因此在中医中被广泛使用。它也常被用于制作中式甜品糖水。

在中医中,雪耳具有一定的保健功效,比如是许多护肤产品中的活性成分,可以治疗干咳并清热润肺。

雪耳雪梨糖水食谱

食材:

  • 1块干雪耳

  • 2个中国梨

  • 3个大红枣

  • 1汤匙南北杏

  • 2片干陈皮

  • 1升水

  • 20克蜂蜜冰糖(可选)

制作步骤:

  • 冲洗干雪耳并在温水中浸泡至少1个小时。去掉硬茎末并切成小块。

  • 去核并切成小丁的中国梨。

  • 准备一锅水。

  • 将中国梨放入锅中,然后加入红枣、南北杏、干陈皮和雪耳。

  • 大火煮沸后,转小火煮沸,煮1小时30分钟。

  • 可选:如果您喜欢糖水口感偏甜,可以加入20克蜂蜜冰糖。

  • 熄火,趁热或温热享用。

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