为了增强我们的身体免疫力,以抵御新型冠状病毒肺炎,我们可以向您推荐中药养生强身汤,也就是雪耳雪梨糖水。
这种中药汤在中文中被称为“润肺止咳汤”,可以帮助舒缓和滋润肺部,预防咳嗽,并且在保持干燥凉爽的体温的同时,也可以滋养全身。
雪耳的传统用途和保健功效
雪耳由于具有悠久的传统用途,因此在中医中被广泛使用。它也常被用于制作中式甜品糖水。
在中医中,雪耳具有一定的保健功效,比如是许多护肤产品中的活性成分,可以治疗干咳并清热润肺。
雪耳雪梨糖水食谱
食材:
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1块干雪耳
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2个中国梨
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3个大红枣
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1汤匙南北杏
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2片干陈皮
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1升水
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20克蜂蜜冰糖(可选)
制作步骤:
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冲洗干雪耳并在温水中浸泡至少1个小时。去掉硬茎末并切成小块。
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去核并切成小丁的中国梨。
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准备一锅水。
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将中国梨放入锅中,然后加入红枣、南北杏、干陈皮和雪耳。
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大火煮沸后,转小火煮沸,煮1小时30分钟。
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可选:如果您喜欢糖水口感偏甜,可以加入20克蜂蜜冰糖。
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熄火,趁热或温热享用。